”）携手中国全聚德（集团）股份有限公司（以下简称“全聚德”）在北京国航世纪大厦举办“云飨中华京韵百年”品牌合作签约发布会暨空中美食研究院成立仪式。此次签约标志着双方将汇聚资源、相互赋能，联合打造国航专属餐食产品。签约发布会上，作为旗下国航全球餐饮供应及管理专业平台，中翼公司及北京航食发起成立了空中美食研究院，邀请知...

　　吃是人类的刚需，在解决温饱之后，吃什么？怎么吃？……一系列的问题就摆上了桌面。不可否认的是，吃的好不好，吃的有没有营养是衡量人们是否幸福的重要指标。停留在表面上的“吃”是俗事，深入到内里的“吃”就是大学问。烹饪名师李继强的《吃的智慧》与其他饮食题材书籍有显然不同，他跳出技术层面去破解饮食之美的“密码”。　　李继强从...

　　身份证人人都有，你知道餐饮界也有菜品“身份证”吗？6月16日，山东东营两道原创美食——大虾疙瘩汤、村长家的红烧肉，获得了北京东方美食研究院颁发的专属“身份证”。　　这张具有全球唯一编号的身份证，意味着：从此，大虾疙瘩汤、村长家的红烧肉两道美食的故乡，永远是东营！　　基于此，北京东方美食研究院开展“烹饪产品身份证”项...

　　Cafe Culture International 品牌起源于澳大利亚，2014年1月《Cafe Culture 啡言食语》正式进入中国咖啡餐饮行业，刊物主要包括的栏目：产品、咖啡品鉴、原产区、精品咖啡、烘焙、咖啡制作、比赛心得、咖啡馆经营、咖啡馆探访、甜品、精品茶叶等，分享传播中外，全方位深入探讨研究咖啡餐饮行...

　　那么在滨湖商圈中，各家购物中心的餐饮业态有何亮点？如何通过不同的品牌组合来牢牢吸引“吃货们”的关注呢？　　为此，本文针对滨湖商圈中已开业的合肥方圆荟滨湖店、合肥悦方ID MALL、合肥百大心悦城、合肥唯品会滨湖城市奥莱、利港银河广场5家购物中心餐饮业态，进行详细的分析总结。　　餐饮业态作为购物中心引流的重要“利器”...