名菜拼!最好吃的保康菜都在这里吃货们收!
发布时间:2023-02-08 06:30:32

  威尼斯官方网站为助力全域旅游,弘扬保康饮食文化,深度挖掘地方特色美食,打造保康美食文化标志菜肴,为所有美食爱好者提供钻研地方特色菜和传播美食文化提供展示平台,保康县首届“保康味道”美食评选大赛今天落幕。保康县会副主任刘汉江,保康副县长张小艳,保康县政协刘世才出席活动。

  张小艳指出,饮食文化是每个地方最广泛的风俗习惯和最基本的文化元素。举办首届“保康味道”评选大赛,主要是为弘扬保康餐饮文化、展示地方餐饮特色,提升保康餐饮业的知名度和竞争力,唱响“保康味道”的餐饮品牌,让保康乡土菜发扬光大,让保康味道走向全国。她希望餐饮界的朋友们以此次评选大赛为契机,弘扬文化、传承记忆、创新品牌、发展壮大饮食文化产业,为保康文化旅游事业的发展做出新的更大的贡献。

  23家参赛单位共带来51道参赛作品,有地道的保康美食,也有创新菜品。各参赛单位用其独有的表现方式,为现场来宾呈现了一场丰盛的美食盛宴。

  活动当天,县领导为评选出的十大传统乡土名菜、十大创新乡土名菜以及最佳组织单位颁奖。《变脸》《俏花旦》《苞茅酒》等节目赢得观众的阵阵掌声。